Ciasto francuskie z morelami. 1 kg moreli,2/3 szklanki cukru,2-3 łyżki wody,50 ml wódki owocowej (najlepiej z moreli; może być węgierska palinka lub tyrolski sznaps),400 g rozmrożonego ciasta francuskiego,1 jajko,2 łyżki mleka Morele kroimy na połówki, wyjmujemy pestki. Kilka pestek rozłupujemy i wyjmujemy nasiona. Dorsz z patelni smażony w chrupiącej panierce. Sprawdzony przepis, dzięki któremu przygotowanie tej pysznej ryby okaże się wyjątkowo proste. Do uzyskania chrupiącej panierki wykorzystaliśmy tradycyjną metodę, czyli mąka, jajka i domowa bułka tarta. Idealny do niedzielnego obiadu oraz na świąteczny stół. O wyszukiwarce przepisów. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na marokański chleb z patelni.Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 402 154 sprawdzonych przepisów kulinarnych. Przygotowanie dania prosty chleb na drożdżach. Wszystkie składniki przełóż do dużego naczynia, wymieszaj drewnianą łyżką, następnie naczynie owiń folią spożywczą i odstaw na całą noc do sfermentowania. Następnego dnia wyjmij ciasto na blat oprószony mąką, rozpłaszcz ciasto dociskając omączoną dłonią i składaj Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na turecki chlebek z patelni. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 401 825 sprawdzonych przepisów kulinarnych. Rybę opłucz i pokrój na mniejsze kawałki. Każdy kawałek skrop sokiem z cytryny, dopraw solą, czosnkiem i pieprzem. Na patelni grillowej rozgrzej oliwę i połóż na niej kawałki ryby. Cytrynę sparz i pokrój w plastry, całość ułóż na i obok kawałków ryby. Rybę posyp ziołami. Smaż rybę przez 5 minut z każdej strony. Wkładam mięso do rękawa foliowego, zaciskam opaski. Wkładam do (uwaga: zawsze zimnego ) piekarnika. Piekę w temperaturze 200 st C przez ok. 1,5 godziny. Mięso musi na wierzchu się zarumienić (jest to bardzo dobrze widoczne przez folię).Po upieczeniu wyjmuję z piecyka i pozostawiam do wystygnięcia. IyehAQ. Last updated cze 7, 2022 1 148 Chleb można upiec na patelni! Pieczenie chleba może odbywać się na patelni! Nie musisz mieć wymyślnego piekarnika, aby upiec w swoim domu pyszny, chrupiący chleb. Potrzebujesz tylko podstawowych składników i patelni, aby upiec pyszny domowy chleb. Nasz przepis jest tak prosty, że już nigdy nie będziesz chciał wracać do piekarni! Składniki te są niezbędne do upieczenia własnego chleba na patelni: 500 g mąki 5 gramów drożdży suchych, 15 gramów drożdży świeżych. Świeże drożdże wymagają 330 ml wody 10 gramów soli Do smażenia potrzebna będzie tylko odrobina oleju. Instrukcja przygotowania krok po kroku Połącz mąkę, sól i mleko w dużej misce. Natychmiast dodaj do mąki suszone drożdże. Możesz też użyć świeżych drożdży, rozkruszając je i namaczając w ciepłej, letniej wodzie przed dodaniem do miski. Do wymieszania składników użyj drewnianej łyżki. Następnie ugniataj i mieszaj składniki rękami. Kontynuuj formowanie ciasta, aż stanie się gładkie i jednolite. Podziel porcje na równe części i pozostaw w ciepłej wodzie na około pół godziny. Lekko natłuść patelnię. Wyłożyć pierwszą porcję ciasta na patelnię. Gotować ciasto przez 12-15 minut na średnim ogniu. Obróć chleb na drugą stronę. Kontynuuj smażenie ciasta, nie zdejmując pokrywki. Gotowe! Chlebki Naan to pieczywo z kuchni hinduskiej. Często podaję je kiedy robię dla męża curry lub jakieś ostre sosy. Smażę je na suchej patelni i są miękkie i puszyste Składniki na 6 szt: 100 ml mleka 10 g świeżych drożdży lub 1 łyżeczka suchych 1/2 łyżeczki cukru 250 g mąki pszennej typ 550 100 g jogurtu naturalnego 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo: 1 łyżka masła, roztopionego 1 ząbek czosnku natka pietruszki Przygotowanie: Drożdże i cukier rozmieszać w letnim mleku. Mąkę odmierzyć i przesiać. Dodać 2 łyżki do mieszaniny mleka i drożdży, wymieszać i odstawić na 10 min. Do pozostałej mąki dodać jogurt, sól, proszek do pieczenia i zaczyn drożdżowy. Wymieszać początkowo łyżka a następnie wyrobić gładkie ciasto. Ciasto przełożyć do miski, przykryć ściereczką i odstawić na 1 godzinę do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto wyłożyć na blat posypany mąką i podzielić na 6 równych części. Z każdej części palcami rozciągnąć podłużny, dość cienki placek. Masło wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i posmarować jedną stronę placka. Patelnię rozgrzać na średnim ogniu. Włożyć placki i nakryć pokrywką. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Uwaga: placki dość szybko się smażą! Usmażone placki zdjąć z patelni posypać natką pietruszki. Udostępnij na FB - Obserwuj na IG- Wydrukuj! Last updated mar 30, 2022 347 Domowy chleb jest nie tylko smaczniejszy niż kupiony w sklepie, ale także ma wyższą jakość. Nie każdy ma możliwość upieczenia własnego chleba. Brak piekarnika może być poważną przeszkodą. Czy jesteś pewien? Oto prosty przepis, który pozwoli Ci upiec pyszny domowy chleb za pomocą patelni. Składniki: 500 g mąki pszennej 5 g drożdży suszonych, 15 g świeżych sól 10g 330 ml wody Olej do smażenia Sposób przygotowania: Zacznij od rozkruszenia świeżych drożdży, a następnie dodaj je do ciepłej wody. Mieszaj drożdże, aż się rozpuszczą. Dodaj do miski drożdże suche, jeśli chcesz z nich upiec chleb. Wymieszaj w misce mąkę, sól i rozpuszczone drożdże. Dobrze połącz wszystkie składniki. Następnie ugniataj ciasto, aż uzyskasz gładkie i jednolite ciasto. Podziel ciasto na dwie części i uformuj z nich kulki. Pozostawić do wyrośnięcia na około 30 minut. Nasmarować patelnię olejem. Wyrośnięte ciasto przełożyć na patelnię i smażyć na średnim ogniu przez 12-15 minut. Następnie posmaruj chleb olejem. Smaż pod przykryciem przez kolejne 12-15 minut. W ten sposób można upiec dwa pyszne domowe chleby, które zasmakują każdemu. Odkąd pamiętam taki boczek robił zawsze w domu mój tata i ten przepis jest właśnie od niego. Cała rodzina zawsze się tym boczkiem zajada, z wyjątkiem mnie, bo ja boczku nie lubię. No takie dziwadło ze mnie, ale cóż poradzę, że nie lubię? Inne pieczone czy duszone mięsa chętnie jem, ale z boczkiem się nie zaprzyjaźniłam. Ale czego nie robi się dla męża. Zielonooki lubi, więc niech od czasu do czasu ma. Przepis na boczek z patelni duszony w cebuli jest bardzo prosty, nie wymaga wielkiego wysiłku, a samo mięso jest przyprawione tylko solą, pieprzem i odrobiną słodkiej papryki. Przy okazji boczku powstaje też smarowidło do chleba z podsmażonej cebuli – naprawdę jest niezłe. Ilość boczku w tym przypadku nie ma żadnego znaczenia. Czy będzie go 700 g czy 1500 g, to sposób przygotowania jest taki sam. Składniki: 1 kg boczku bez skóry (u mnie było ciut więcej, około 1,2 kg) – można wybrać chudszy albo tłuściejszy – wszystko wg upodobań 3 średniej wielkości cebule 1 pełna łyżka smalcu sól, pieprzem słodka czerwona papryka 250 ml wody Boczek z patelni duszony w cebuli - przygotowanie: Boczek umyć i osuszyć (papierowe ręczniki sprawdzają się świetnie). Jeśli jest w całości, to można pokroić w mniejsze kawałki, będzie łatwiej obracać na patelni (ja przekroiłam na pół). Każdy kawałek dobrze posolić i popieprzyć. Zostawić na 2 – 3 godziny, aby mięso przeszło przyprawami. Cebule obrać i pokroić w ćwierć plasterki. Na głębokiej patelni albo w rondlu (z pokrywką) rozgrzać łyżkę smalcu, włożyć boczek i z obu stron obsmażyć na mocnym ogniu do ładnego zrumienienia. Dołożyć cebulę, podsmażyć ją na złoto. Jeśli mamy na patelni mało miejsca, to na czas podsmażania cebuli, boczek można przełożyć na talerz. Całość oprószyć słodką czerwoną papryką. Wlać tyle wody, aby wystarczyło na godzinę duszenia – u mnie to było 250 ml. Przykryć i na wolnym ogniu dusić przed godzinę – uzupełnić płyn jeśli zbyt szybko odparuje, ale na końcu duszenia powinien prawie całkiem odparować. Usmażony boczek przełożyć na talerz, a cebulę z tłuszczem do miseczki. Zostawić do wystygnięcia, a potem wstawić do lodówki. Domowy chleb łatwo jest przygotować i upiec - można mieć dzięki temu świeże pieczywo na zawołanie. Podajemy super prosty przepis na chleb z otrębami. Nasz chleb może być zwykły, pszenny albo upieczony z rozmaitymi ziołami, ziarnami i przyprawami. Pieczenie chleba nie jest ani trudne, ani pracochłonne. Namawiamy do pieczenia chleba w domu! Chleb z dodatkami, czyli jak urozmaicić podstawowy przepis na chleb Do pszennego chleba pasują rozmaite zioła, ziarna i przyprawy. Można je stosować osobno albo użyć wszystkiego po trochu. Na ilość ciasta w przepisie wystarczy 1 łyżeczka dodatków. Do ciasta chlebowego chleba można dodać tymianek. Lub kminek, który poprawia trawienie. Częstym dodatkiem są ziarna słonecznika. Około 6 łyżek na 2 foremki chleba. Dla zdrowia mężczyzn poleca się ziarna dyni (3-4 łyżki). Dla każdego siemię lniane (6-8 łyżek). SKŁADNIKI 1 kg mąki pszennej 3 łyżki otrąb pszennych 10 dag świeżych drożdży 2 szklanki ciepłej wody (może być pół na pół z mlekiem) 1 łyżeczka cukru 1 łyżka soli 2 łyżki oleju lub oliwy z oliwek 1 łyżka maku 1 jajko PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Najpierw należy zrobić rozczyn z ciepłej wody, łyżki mąki, cukru oraz drożdży. Gotowy rozczyn odstawiamy przykryty w misce. Czekamy, aż zacznie rosnąć. Do wyrośniętego rozczynu wsypujemy resztę mąki i sól. Wyrabiamy ciasto do uzyskania jednolitej konsystencji. Na koniec dodajemy otręby i olej. Zarabiamy ciasto jeszcze chwilę. Gotowe ciasto na chleb przykrywamy czystą ściereczką. Odstawiamy w ciepłe miejsce na około 30 minut do wyrośnięcia. Można je od razu przełożyć do wysmarowanych masłem lub olejem i wysypanych otrębami foremek (najlepiej "keksówek"). Z podanych składników otrzymamy dwa bochenki chleba. Wyrośnięty w foremkach chleb smarujemy jajkiem rozmąconym z wodą. Wierzch posypujemy makiem. Chleb pieczemy przez 30-40 minut w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C. W czasie pieczenia chleb można nakryć folią aluminiową, aby zbytnio się nie przypiekł. Bochenki mają być rumiane i chrupiące.

chleb pieczony na patelni